トマトとソーセージあっさりダイエットサラダ

トマトは栄養も豊富で甘酸っぱさがドレッシング代わりにも
なるのでサラダにはぜひ使いたいものです。

ドレッシングを控えることでカロリーもかなり
さげることができますものね＾＾

美味しく食べれるならなお嬉しい食材です。

サラダに肉類やハムなどをほんの少し入れるだけで
とても味が変り、満足できる逸品になります。

食卓に出すソーセージを２本くすねて自分の
サラダに盛り付けましょう♪

トマトを８等分に切り分けます。
キャベツはできるだけ細めの千切りにして水にさらしながら

手で握るように揉みかさを減らします。

キュウリをスライサーで輪切りにします。
（写真のキュウリは熟れ過ぎていたため、皮を剥きました）

ソーセージに火を通して取り出し、
フライパンにキャベツを入れてオリーブオイルを絡めます。

絡めたらすぐに器に出してキュウリと混ぜ合わせます。

ソーセージを切ってトマトと盛り付け、
塩コショウ、レモン汁をかけて完成です。

酢の物にするときのキュウリは味が変らないように塩もみをして
水気を絞りますが、サラダのときはパリパリ感で満足を

得ることもできるのでそのまま使います。

トマトとソーセージがしっかりとドレッシングの役割を
してくれるのでヘルシーで満足のサラダです♪