ひじきのダイエットサラダ

 

ひじきのダイエットサラダ

ダイエット,レシピ,節約,主婦

ひじきは煮物というイメージはありませんか?
実はいろいろな料理に使えます。

 

ひじきを多く戻しすぎたときはもちろん
ひじきの煮浸しが余った時などに作ってみてくださいね。

 

今回は簡単にサラダのご紹介です


材料(1人分)

ひじき 5g
もやし 1/2袋
オリーブオイル 大さじ1/2
大さじ2
甘味料 少量
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 適量

作り方,コツ,ワンポイント

ひじきは水で戻しておきます。
もやしは軽く湯通ししてしっかりと

水気を切っておきます。

 

ひじきも塩を入れたお湯で火を通して
ざるでしっかりと水気を切ります。

塩コショウを軽くふり混ぜ合わせておきます。

 

ボウルに酢と甘味料、粉チーズを混ぜてオリーブオイルを
加えて更にしっかりと混ぜます。

 

皿に盛ったひじきともやしに最後に作った
ドレッシングをかけて完成です。

 

粉チーズが無い場合はベビーチーズやスライスチーズを
適当にちぎってトッピングしてもかまいません。

 

シンプルなサラダですが細切りのタマネギを入れたり
もやしの代わりにアスパラや

ブロッコリーの芯などでもいいですよね♪

 

もちろんわざわざドレッシングを作らなくても
市販のもの+醤油や塩コショウ、レモン汁でも充分です。

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ひじきは炊き込み、ハンバーグ、卵焼き、チャーハンなど色々使えますよ〜!

 

写真のサンプルはチャーハンです♪


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