ダイエットレシピ

 

鮭とホウレン草のダイエット炒め

ダイエット,レシピ,鮭,ほうれん草

皆さん魚は好きですか??
私は実は生魚は食べれませんが火を通した魚が

大好きなんです♪♪♪

 

特に鮭は食べ応えがあっていいです。
色も綺麗なので自分だけではなくて家族の食事にも

ぴったりだと思います。


材料(1人分)

ホウレン草 3株
2切れ
塩コショウ 適量
すりおろしにんにく 少々
チキンコンソメ顆粒 少々
醤油 少々
練りしょうが 少々
オリーブオイル 少々

作り方,コツ,ワンポイント

ホウレン草は洗って軽く茹でます。
茎のほうからお湯に入れて20秒程度ずらしてから

葉までつけ、更に20秒つけてからお湯を捨てます。

 

そのまま茹でた鍋に水を入れて冷たくなるまで
水を入れ替えてやります。

 

しっかりと絞ったホウレン草を5cm程度に切ります。

 

鮭は水に練りしょうがを少しだけ溶いた容器に入れて
電子レンジで色が変るくらい加熱します。

 

フライパンにオリーブオイルを敷いて大きくほぐした
鮭とすりおろしにんにくを入れて軽く混ぜてから

ホウレン草を入れて炒めます。

 

チキンコンソメ、塩コショウをして最後に醤油を
鍋肌に回して軽く火を入れたら完成です。

 

 

私はしょうがやにんにくはほとんどチューブのもの
を使っています。

常において置けるのですごく便利ですよ^^

 

お好みでエノキや玉ねぎを入れてもいいですよね。

 

また鮭を独り占めにしたいときは家族には
お肉にして途中から別炒めにすればOKです♪

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