ニラとイカげそのダイエット炒め

イカげそってたくさん入ってるのに安いですよね。
しかも食べ応えもあるので大満足♪

写真にはぎんなんが入っていますがこれは
主人がお酒のつまみにしたいというので

ついでに入れたものです。

ぎんなんはダイエットにはかなり不向きなので
オススメはできません＾＾；

なので紹介はぎんなん無しで進めますね♪

ニラは洗って５cmくらいに切り、
下のほうの硬い部分と薄い葉の部分を分けておきます。

イカげそはざるに入れて軽く塩を振ってもみ、
水洗いして水を切っておきます。

フライパンにオリーブオイルを敷いて
水を切っておいたイカを入れます。

炒めて硬くなってきたらニラの根元の部分を入れて
中華だし、塩コショウをします。

葉の部分を入れて醤油を回して軽く炒めて完成です。

家族の分を作るときは細切りにしたじゃが芋や
山芋などを入れて量を増やしても美味しいです。

このまま茹でたそうめんを入れてチャンプルにしたり
焼ビーフン風にもできますので工夫してみてください。

自分用には麺は入れれないのでモヤシやキヌサヤなどを
足してもいいですね♪