椎茸のダイエット甘酢煮込

 

椎茸のダイエット甘酢煮込

ダイエット,レシピ,椎茸

椎茸は独特の風味と食感があります。
いつも脇役の椎茸ですが椎茸だけをまるごと

甘酸っぱく煮込んで食べてみてはいかがですか?

 

キノコは調味料をしっかり吸ってしまうので
使う砂糖は甘味料(パルスィート)にしましょう☆

 

カロリーゼロなので安心して食べることができます。
買うときは少し高く感じますが実際使ってみると

甘味が強く少量で済むので減りも遅いですよ☆


材料(1人分)

椎茸 10個
大さじ1
醤油 小さじ2
甘味料 小さじ1
鶏がらスープ又はだしの素 小さじ1
1/3

作り方,コツ,ワンポイント

椎茸は石づきをとって洗い鍋に入れます。
すべての調味料を入れて落し蓋をして強火にかけます。

 

沸騰したら弱火にしてじっくりと煮込みましょう。
途中椎茸から出た水分で味が薄くなっていると感じたら

少しパルスィートと酢を足してください。

 

煮上がったら冷ましてから皿に盛りましょう。
あっさりしていてとっても美味しいですよ♪

 

多めに作って家族にはカリッと焼いた豚肉と
完成した椎茸と汁を火にかけて水溶き片栗粉を入れて

混ぜて食卓に上げてくださいね^^

 

ひとてまだけで2品できてしまいます♪

 

更にピーマンや少しだけケチャップも足したら
酢豚にも変っちゃうので色々と試してみてくださいね♪

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